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內容簡介: 博客來 本書是“名菜家做”叢書中的一冊,所選菜品均以雞為主材,按八大菜系歸類,分別介紹各個菜系中以雞為主料的菜肴100多道,每道菜均有成品圖片,並以詳細的文字步驟介紹烹飪步驟,部分菜配有烹飪過程分解圖片,內博客來書店博客來網路書店容比較充實。其中有不少是膾炙人口的名菜,也有制作簡單的家常菜品,適合不同層次的讀者。博客來網路書局
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- 作者: 犀文資訊
- 出版社:中國紡織出版社
- 出版日期:2011/01/01
- 語言:簡體中文
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