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癌症先兆及食療寶典好物狂銷 博客來

博客來網路書店癌是人類最凶惡的疾病，目前隨著生活水平的提高及其它感染性疾病的被控制，癌已躍居於人類死亡疾病的前三名。由於癌不是一個單純的局部病變，而是全身疾病的局部反應，因此癌的早期先兆是有反應基礎的。然而不幸的是，癌症狀難以早期發現，早期臨床症狀多數已為中、晚期病理演變了，因此必須盡力探索超早期先兆，這樣才能阻截癌症於早期病理階段，而且任何一種癌腫都有沿淋巴、血循轉移的毒性。因此為了防止癌毒的危害和轉移，應力求早期發現和早期治療，更有必要探索癌的早期和超早期先兆，其意義比任何一個疾病皆更為重要。從現代醫學研究而論，飲食結構和飲食習慣，對癌症病人都有著直接的影響，維生素類的足量攝入，可以增強抗癌能力，具有一定的抗癌功效。維生素A攝入量與上皮細胞癌的發病率成反比，能阻止細胞的癌變，防止腫瘤的形成；維生素B族也有抗癌作用；維生素C可以阻止亞硝胺類物質的合成，因而可降低食道癌和胃癌的發生；維生素E也有類似的抗癌作用。所以，癌症病人適宜多吃常吃富含維生素A、B、C、E、葉酸、胡蘿蔔素的食物。而微量元素對人體也極為重要。作者簡介：
宋俊超
1.國防醫學院肄業
2.北京國際中醫考試榜首
3.中華日報醫藥版專欄作者
4.東森電視台之解困論專訪
5.漢方科技食材電視廣告代言
6.屏東科技大學道整團之創團團長
7.中華禪修氣功療法協會基隆地區會長
8.著作：【人類能活到200歲嗎？】 (正義出版)、【常見疾病之自我手療及食療必備寶典】、【21世紀養生之道與百補之王~人參】
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  作者： 宋俊超    新功能介紹
• 出版社：棋碁出版社    新功能介紹
• 出版日期：2004/07/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

廚神上菜 仁愛之家提前慶父親節

中國時報【黃靖惠╱基隆報導】

廚神到仁愛之家！基隆市立仁愛之家3日提前歡慶父親節，由新北市廚神慈善協會集結22名廚師及義工，現場製作7道色香味俱全的佳餚，不僅長者都稱讚美食「好呷」外，老人家臉上所掛著的笑容，更讓每位廚師感到相當窩心。

基隆市仁愛之家百位長者中，男性就占79位，為響應父親節到來，特舉辦廚神活動，由廚神慈善協會結合料理愛好者，為長者服務並協助弱勢。

現場除有現做美食佳餚供給外，更邀請魔術師到場表演，許多長者們被逗得樂不可支，紛紛表示今年過了最不一樣的父親節。

新北市廚神慈善協會理事長吳淑靜表示，不少加入的廚師都感念父母都已不在自己的身邊，因此號召許多同業及志工，要用料理帶給仁愛之家的長者一個快樂、難忘的父親節。

基隆市仁愛之家主任楊明達表示，仁愛之家有需多孤苦無依的老人，此次的美食活動除了為長者們加菜外，志工也陪伴院區內長年行動不便及失智的老人走出戶外；楊明達說，希望協會的義舉能引起社會更多的共鳴，讓善心人士盡一己之力，更加關注及幫助弱勢族群。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廚神上菜-仁愛之家提前慶父親節-215005517.html

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