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中國醫藥學院學士後中醫學系醫學士
現任:台北市延吉中醫診所院長
台北市中醫師公會監事
中醫臨床醫學會監事
專長:婦科、內科、兒科食譜製作-王安琪
朋友習慣稱她Annie,喜歡研究食物和料理,喜歡品嘗食物勝過購買名牌服飾,喜歡窩在博客來
書局鑽研食譜勝過翻閱時下八卦雜誌,學生時代主修新聞,進入社會之後卻選擇美食與
餐飲的工作,結婚之後成為一介平凡的家庭主婦,但是仍然繼續研究美食,自認雖然沒
有豐富卓越的廚房經歷,卻有執著認真和虛心求教的學習態度。
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  • 出版日期:2004/06/05
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

廢棄鳳梨葉 變身包裝紙

中國時報【柯宗緯╱高雄報導】

大樹區是台灣鳳梨故鄉,最近又有新創舉,農業局輔導在地社區進行「鳳纖紙文創產業計畫」以廢棄鳳梨葉、鳳梨皮再製成鳳梨宣紙、紙黏土,應用於鳳梨酥包裝、紙提袋、公仔,提高農產品附加價值亦注入文創新元素。

農業局主秘王正一表示,過去鳳梨皮、葉丟棄毫無利用,如今垃圾變黃金,由屏科大技術指導培訓龍目等5個社區、22位學員透過鳳梨宣紙將鳳梨酥產品重新包裝,雖然手作過程耗時,但除節省包裝成本外,還富有文化創意概念。

鳳梨紙文創產業研習課程在昨大樹龍目社區登場,帶學員認識鳳梨葉纖維如何神奇製漿造紙。學員利用鳳梨紙包裝大樹鳳梨酥,還有客製化伴手禮提袋,並利用鳳梨紙與黏土結合設計帥氣鳳梨哥公仔等飾品。

學員之一竹寮里長鄭榕華說,鳳梨宣紙具有獨特性,增加產品附加價值,還幫助農民額外收益,未來將回到社區開班推廣。「大樹127號鳳梨酥」業者說,自家商品原本就有設計獨家包裝,但參加課程吸收不少知識、增加靈感,可運用在包裝行銷。

講師宋冠宜負責指導紙黏土,她表示,未來將設計一套大樹鳳梨公仔,結合高市農產代言人高通通,隨著商品出貨,提高民眾購買及收藏意願。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廢棄鳳梨葉-變身包裝紙-215007069.html

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